Gasztromagazin

IZGALMAS ÉS KÜLÖNLEGES INFORMÁCIÓK A MANGALICA HÚSRÓL

A Valentin-nap ünneplése Magyarországon!

A mangalicáról és húsáról nagyon sok tévhit terjeng a köztudatban.

Az egyre népszerűbb vegetáriánus életmód ellenére, hazánkban még mindig nagy hagyománya van a húsfogyasztásnak, hiszen a magyar gasztronómia egyik fő eleme.

„Tudtad-e?!” sorozatom harmadik témája a tej, melynek fogyasztása vagy éppen nem fogyasztása gyakori téma szinte minden területen.

Januárban az étkezésünkhöz elengedhetetlen alapanyagokról fogtok „Tudtad-e?!” cikkeket olvasni tőlem, amikben írok hozzájuk kapcsolódó hitekről és tévhitekről is.

„Tudtad-e?!” sorozatom következő témája a tojás. Az egyik alapvető élelmiszerünknek számít már évszázadok óta. Tápértéke a húséval vetekszik mind fehérje, mind zsírtartalmát tekintve.

Ahogy véget ér a karácsonyi vásárlás-csomagolás-ajándékozás és giga evés, máris év végén, a szilveszteri estén találjuk magunkat, ahol megint azon agyalhatunk, mit süssünk az év utolsó, illetve az újév első napjára.

Az előző évek tapasztalataiból kiindulva elmaradhatatlan egy KARÁCSONYI WORKSHOP veletek! 🎄🎁

Igaz még csak november van, de sosem lehet elkezdeni időben a karácsonyi készülődést.....

Márton - nap alkalmából idén mi is részt vettünk az újbor ünnepén...

LIFE.hu - nak meséltem...

Minden hobbiszakácsnak megvan a saját konyhai felszerelése, ami könnyebbé teszi az életét és a főzést.

A középkori lakomák híre nem csak mese, az élet igenis édes és ízes, főleg Toszkánában.

Stefano - tól a szicíliai pizzamestertől