BBQ TARJA HÉJÁBAN SÜLT BURGONYÁVAL ÉS SÜLT ZÖLDSÉGEKKEL

HÚS 

1. A hús szeleteket átklopfoljuk,sózzuk borsozzuk. 
2. A mustárt, BBQ szószt, olajat , zúzott fokhagymát összekeverjük és bekenjük a húsokat.
3.  Minimum 1 órát hagyjuk pácolódni. 
4.  A serpenyőt felhevítjük és a kisütjük a húst.
5.  A hús mindkét oldalát 2-2 percig sütjük, majd az elkészült húst egy tányéron pihentetjük

KÖRET

1. Burgonyát megmossuk alufóliába csomagoljuk és 200 fokon 30-40 perc alatt készre sütjük.

SÜLT ZÖLDSÉGEK

1. Felmelegítjük azt a serpenyőt amiben a húst készítettük és hozzáadjuk az olajat.
2. Hozzáadjuk a lilahagymát, amit cikkekre vágtunk és a gombát amit szintén nagyobb darabokra vágtunk. Borsozzuk  és hozzáadjuk a szeletelt fokhagymát és lepirítjuk a gombát .
3. Hozzáadjuk a csíkokra vágott paprikát , a felezett paradicsomot, a karikára vágott újhagymát és 1-2 percig jól átforgatjuk .
4. Amikor elkészült megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
5. A hússal és a burgonyával tálaljuk.

Ha tetszett ez a szuper recept, próbáljátok ki a ZSÁLYÁS ORJALEVEST TORMÁVAL is és kövessetek a facebook, instagram oldalamon és a youtube csatornámon, hogy mindig értesüljetek a  legfrissebb receptjeimről! 

Megosztom