BÚZASÖRÖS BURGONYAKRÉMLEVES CHEDDAROS KOLBÁSZKÁVAL

2020.04.14

Hozzáadás a
kedvencekhez

BÚZASÖRÖS BURGONYAKRÉMLEVES CHEDDAROS KOLBÁSZKÁVAL

20 - 30 perc Könnyű Levesek Őszi receptek Top Levesek

Így lesz az egyszerű burgonyakrémlevesből a kedvenc felturbózott őszi levesed.

Kipróbáltam, jó lett!

Hozzávalók

4
× főre

× főre

Burgonyakrémleves 1 kg Goldenburg főzni való burgonya
1 fej Vöröshagyma
2 dl Tejszín
7 dl Alaplé/ Víz
250 ml Búzasör
10 dkg Gouda sajt
1 tk Őrölt kömény
2 csipet Cayanne paprika
1 tk Szójaszósz

Feltét 8 db Kolbászka
10 dkg Cheddar sajt
1 csomag Bacon
1 db Zöld jalapeno parika

EGYÉNI HOZZÁVALÓK

Ízlés szerint Só, bors

ELKÉSZÍTÉS

LEVES

A hagymát összevágjuk, az olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát, fűszerezzük és felöntjük az alaplével vagy vízzel. Puhára főzzük.
Beleöntjük a búza sört és újra felforraljuk.
Botmixerrel krémes állagúra pürésítjük, majd beleöntjük a tejszínt.
Pár percig forraljuk, míg kicsit besűrűsödik, ezután beletesszük a sajtot. Ha szükséges étkezési keményítővel sűrítünk rajta.

BACONÖS-SAJTOS KOLBÁSZKA

A sajtot hosszúkás darabokra vágjuk és a kolbászkával együtt a baconbe tekerjük. Forró serpenyőben pár perc alatt pirosra sütjük őket.

Tálalás

A sörös burgonyakrémlevest a baconos-sajtos kolbászkával és jalapeno paprika karikákkal tálaljuk.

Ha tetszett ez a szuper recept, próbáljátok ki a RAKOTT KRUMPLIT és kövessetek a facebook, instagram oldalamon és a youtube csatornámon, hogy mindig értesüljetek a legfrissebb receptjeimről! ;)

A receptet a Goldenburg támogatta.

Kinyomtatom a receptet Kinyomtatom a receptet