A tésztát sós vízben kifőzzük és a főzővízből félrerakunk.
Az olajon és a vajon megfuttatjuk a fokhagymát, majd hozzáadjuk a mézet, a sört és citromlevet. Kicsit forraljuk, majd borsozzuk és kakukkfűvel ízesítjük.
A főzővízből ha kell még adunk hozzá és a tésztát beleforgatjuk.
Megszórjuk friss petrezselyemmel, és karikázott újhagymával.
Forró serpenyőbe öntjük az olajat, és bele helyezzük a csirkemell filét, ezután sózzuk borsozzuk.
Kérgesítjük, majd forró sütőben 180 fokon 15 perc alatt átsütjük.