CSEVAP, AJVÁRRAL ÉS FŰSZERES STEAK BURGONYÁVAL

2021.08.23

Hozzáadás a
kedvencekhez

CSEVAP, AJVÁRRAL ÉS FŰSZERES STEAK BURGONYÁVAL

Főételek Közepes Legtutibb Húsos Ételek StreetFood

A legfinomabb csevap, amit valaha ettél ;)

Kipróbáltam, jó lett!

Hozzávalók

4
× főre

× főre

Csevap 20 dkg Darált sertéshús
20 dkg Darált marhahús
2 gerezd Fokhagyma
1 fej Hagyma
1 kk Őrölt kömény
4 ek Csípős ajvár
1 ek Pirospaprika
4 ek Olaj
40 dkg Főtt burgonya

Mártás 2 ek Olaj
1 fej Lilahagyma
150 ml Paradicsomlé
5 ek Csemege ajvár

Káposztasaláta 25 dkg Fejes káposzta szeletelve
1 ek Almaecet
3 ek Cukor
1 kk Só
1 kk Kömény

EGYÉNI HOZZÁVALÓK

Ízlés szerint só, bors

ELKÉSZÍTÉS

CSEVAP:

A húsokat összekeverjük sózzuk borsozzuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát pirospaprikát ajvárt és a köményt.
kicsit hagyjuk állni, (előző este is össze lehet állítani) majd formázzunk belőle vastagabb hurkákat és serpenyőben olajon kisütjük.
A kisült fasírtok zsiradékában süssük át a főtt burgonyát.

MÁRTÁS:

Olajon az apróra vágott hagymát megfuttatjuk.
Hozzáadjuk a paradicsomot az ajvárt és sózzuk borsozzuk.
5 percig főzzük és kész is.

KÁPOSZTASALÁTA:

A káposztát sózzuk, megszórjuk köménnyel.
Cukrot az ecettel elkeverjük, ha kell adjunk hozzá kevés vizet, és locsoljuk a káposztára majd jól forgassuk át.

Ha tetszett a receptem, próbáljátok ki a HÚSOS TÉSZTAKOSZORÚ és kövessetek a facebook, instagram oldalamon és a youtube csatornámon, hogy mindig értesüljetek a legfrissebb receptjeimről! ;)

A receptet a Podravka támogatta.

Kinyomtatom a receptet Kinyomtatom a receptet