CSIRKESZÁRNY MOGYORÓS BUNDÁBAN PIKÁNS MÁRTOGATÓSSAL

MOGYORÓS BUNDÁS CSIRKESZÁRNY

1. A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
   
   
2. A földimogyorót durvára aprítjuk, és összekeverjük a panko morzsával.
   
   
3. A tojást felverjük egy kevés sóval, és a lisztet is előkészítjük.
   
   
4. A csirkeszárnyakat a porcnál kettévágjuk, majd sózzuk, borsozzuk és hagyományos módon bepanírozzuk, úgy, hogy a végén a mogyorós morzsa jól körbe vonja.
   
   
5. Felmelegítjük a kókuszolajat és bekenjük vele a csirkeszárnyakat, majd sütőpapírral bélelt tepsibe pakoljuk és 190 fokos sütőben 25-30 percre alatt aranybarnára sütjük.

MÉZES-FŰSZERES MÁRTOGATÓS

1. Amíg a csirke sül elkészítjük az édes fűszeres mártogatóst. 
   
   
2. Egy serpenyőbe öntjük a fűszereket és pirítani kezdjük, amikor már illatoznak beletesszük a többi hozzávalót és pár csepp limeot.
   
   
3.  1-2 percig forraljuk, majd levesszük a tűzről és egy edénybe öntjük.

Tálalás

A ropogós csirkeszárnyakat megszórjuk friss korianderrel és a pikáns mártogatóssal tálaljuk.

Ha tetszett ez a szuper recept, próbáljátok ki a MASCARPONÉS-LAZAC ROLÓT is és kövessetek a facebook, instagram oldalamon és a youtube csatornámon, hogy mindig értesüljetek a  legfrissebb receptjeimről! ;)

Megosztom