ÉDESBURGONYA PIZZA

1. A hagymát és a fokhagymát olívaolajon üvegesre pároljuk.
   
   
2. A túrót egy tálba tesszük, majd villával alaposan áttörjük. Az édesburgonyát héjában megsütjük, majd meghámozzuk és a ’’húsát’’ a túróhoz keverjük.
   
   
3. A masszához hozzáadjuk a hagymákat, a zabkorpát, a tojást, a reszelt parmezánt, a szárított oregánót és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd jól összedolgozzuk. Olívaolajjal megkent, sütőpapírral bélelt tepsibe kör formába egyengetjük a tészta alapot, kb. fél centi vastagságúra. 
   
   
4. 180 fokra előmelegített sütőben alsó-felső sütésen 15 perc alatt elősütjük a tésztát. Amíg sül, felszeleteljük a lilahagymát és a paradicsomot, a sajtot pedig lereszeljük. 
   
   
5. Az elkészült tésztalapra ráhalmozzuk a sonkát, a paradicsomot, a hagymát és a csemegekukoricát, majd megszórjuk reszelt sajttal és visszatesszük a sütőbe 20-25 percre.

Tálalás:

Miután megsült a pizza, a tetejére szórjuk a cukorborsót és a bébi spenótot, rámorzsoljuk a feta sajtot és végül pirított fenyőmaggal díszítjük.

Ha tetszett ez a szuper recept, próbáljátok ki a ZÖLDPESZTÓS DURUM PENNE RECEPTEMET  is és kövessetek a facebook, instagram oldalamon és a youtube csatornámon, hogy mindig értesüljetek a  legfrissebb receptjeimről! ;)

GASZTROTIPP

A feltéteket kedved szerint variálhatod és készítheted a hagyományos módon :)

Megosztom