37
1. A tojásokat
szétválasztjuk, a sárgáját egy kevés cukorral a vanília rúd kikapart
magjával felverjük és a mascarponehoz adjuk.
2. Vízgőz fölött a csokit
a vajjal felolvasztjuk, és hozzákeverjük a mascarpones krémhez.
3. A tojásfehérjét a
cukorral habbá verjük és óvatosan hozzáadjuk a krémhez.
4. Egy nagy tálban rétegezzük a
babapiskótát, amit meleg tejbe mártunk, megkenjük lekvárral erre tesszük a
krémet és végül a felszeletelt epret.
5. Addig rétegezzük amíg el nem fogy.
Receptek Keresése
