FAHÉJAS-ALMÁS CSILLAG

1. Az almát meghámozzuk, kicsumázzuk, feldaraboljuk, a szegfűszeggel, az egész fahéjjal, a citrom héjával valamint levével, és a cukor felével feltesszük főni.
2. 10-15 perc alatt puhára főzzük majd lepépesítjük, de a fűszereket előtte eltávolítjuk. Figyeljünk rá, hogy ne legyen túl híg, ne tegyünk túl sok levet az almához a turmixba. Ezután lehűtjük.
3. A cukor másik felét összekeverjük az őrölt fahéjjal. A levelestésztákból egyforma köröket (27cm átmérőjű) vágunk.
4. Sütőpapírral bélelt lemezre helyezzük és az első kört megkenjük az almapürével, ráhelyezzük a következőt kört, és egyenletesen megszórjuk fahéjas cukorral. Végül lefedjük az utolsó tésztával is.
5. A közepére helyezünk egy nagyobb pogácsa szaggatót (6-7cm átmérőjűt).
6. A tésztát először negyedekre vágjuk, majd a negyedeket megfelezzük, aztán azokat is megfelezzük, így 16 db csíkot kell kapnunk.
7. A csíkokat kétszer megcsavarjuk, párosával összecsípjük a végüket, és a felvert tojással megkenjük.
8. 200 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük.

A receptet a Tante Fanny támogatta. 

Ha tetszett ez a szuper recept, próbáljátok ki a CHORIZOS SÜTŐTÖKÖS QUICHET és kövessetek a facebook, instagram oldalamon és a youtube csatornámon, hogy mindig értesüljetek a  legfrissebb receptjeimről! ;)

Megosztom