FRANCIA SAJTOS-SÖRÖS QUICHE

TÉSZTA 130 g Finomliszt
130 g Teljes kiőrlésű liszt
130 g Vaj (hideg)
1 db Tojás
1 csipet Só

TÖLTELÉK 4 db Tojás
1 doboz Ricotta
1 dl 1664 Blanc sör
1 dl Tejszín
10 dkg Trappista sajt reszelve
20 dkg Cheddar sajt reszelve
1 csomag Baby spenót
6 szál Spárga
6 fej Gomba
2 gerezd Fokhagyma
3 ek Olívaolaj
1 csipet Bors
1 kk Só