FŰSZERES CSIRKENYÁRS TZATZIKIVEL ÉS GRILL ZÖLDSÉGEKKEL

CSIRKENYÁRS

1. Legelső dolgunk, hogy a grillnyársakat vízbe áztatjuk és félretesszük. 
   
   
2. Jöhet a csirkemell felkockázása. Ha megvagyunk a csirkemellel elkészítjük a mennyei pácot, mitől igazán ízes lesz. 
   
   
3. Egy tálba belenyomjuk a fokhagymákat, rákanalazzuk a ketchupot, a joghurtot, beleöntjük a citrom kifacsart levét, hozzáadjuk a fűszereket, sózzuk borsozzuk és jól összekeverjük. Mehet bele a felkockázott csirkemell. Minimum egy órát pihentetjük. 

TZATZIKI

1. Egy nagy tálban összekeverjük az olívaolajat a zúzott fokhagymával, hozzákanalazzuk a görög joghurtot aztán mehet bele a lereszelt, besózott és kinyomkodott kígyóubi. 
   
   
2. Felaprítjuk a kis csokor kaprot és a menta leveleket és rácsepegtetjük a citrom levét, végül sóval borssal ízesítjük.

GRILLEZÉS

1. A grill rácsot felmelegítjük és amikor forró, mehetnek rá a fűszeres nyársak.  
   
   
2. Ezután szilikon ecset segítségével beolajozzuk a felaprított, sóval, borssal ízesített zöldségeket és megsütjük rajta.

Ha tetszett ez a szuper recept, próbáljátok ki a HÁZI GNOCCHIT TEJSZÍNES PULYKAMELLEL és kövessetek a facebook, instagram oldalamon és a youtube csatornámon, hogy mindig értesüljetek a  legfrissebb receptjeimről! ;)

Megosztom