KÜRTÖSKALÁCS TÖLCSÉR FAGYIVAL TÖLTVE

1. Tegyünk egy evőkanál cukrot 1,5 dl langyos, de semmiképp sem forró tejbe és morzsoljuk bele az élesztőt. 10 perc alatt melegben felfuttatjuk.
   
   
2. A felfuttatott élesztővel gyúrjuk össze a lisztet, a 1,5 ek. cukrot, a tojásokat és tojássárgákat és a csipet sót. 
   
   
3. Megdagasztjuk és közben 1,5dl langyos tejjel lazítjuk. Beletesszük még az olvasztott vajat, majd 50 percig meleg helyen, letakarva kelesztjük. 
   
   
4. Az alufóliát összetömörítjük és tölcsér formát alakítunk ki belőle, aminek a magassága kb. 17 cm lesz.
   
   
5. Amikor a tésztánk megkelt, lisztezett deszkán ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk. 
   
   
6. 2 cm vastag csíkokra vágjuk, majd csigavonalban feltekerjük a vajjal megkent alufólia tölcsérre.
   
   
7. 180 fokra előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt, kivajazott tepsiben 5-8 percenként forgatva sütjük meg.
   
   
8. Ha kész, melegen hempergessük meg a darált dióval elkevert cukorban.
   
   

Tálalás

Ízlés szerint töltsük meg a tölcsért fagyival és gyümölcsökkel.

Ha tetszett ez a szuper recept, próbáljátok ki a MÁLNÁS TÚRÓFAGYI is és kövessetek a facebook, instagram oldalamon és a youtube csatornámon, hogy mindig értesüljetek a  legfrissebb receptjeimről! ;)

Megosztom