LENCSE KRÉMLEVES

2020.12.10

Hozzáadás a
kedvencekhez

#családifőzés👨‍👩‍👧‍👦 40 - 50 perc Egészséges Könnyű Levesek Magyaros Top Levesek

Legszerencsésebb leves az új évre! 😉

Kipróbáltam, jó lett!

Hozzávalók

4
× főre

× főre

Krémleveshez 500 g Lencse
1 fej Vöröshagyma
2 gerezd Fokhagyma
2 db Babérlevél
1 dl Balzsamecet
1 rúd Kolbász
1 l Víz
2 dl Tejszín
2 ek Cukor

EGYÉNI HOZZÁVALÓK

Ízlés szerint só, bors

ELKÉSZÍTÉS

A hagymákat apró kockákra vágjuk, pici olajon lepirítjuk, majd hozzáadjuk a babérlevelet, a lencsét és felöntjük vízzel. Addig főzzük, amíg a lencsénk meg nem puhult, sóval, borssal ízesítjük.
A kolbászokat vékony szeletekre vágjuk, majd 180-200 fokos sütőben ropogósra sütjük.
Az elkészült lencséhez hozzáadjuk a balzsamecetet és a tejszínt, majd egy botturmix segítségével lekrémesítjük.

Tálalás

A kolbász karikákat apróra vágjuk és a leves tetejére szórjuk, friss petrezselyemmel díszítjük.

GASZTROTIPP

Tudtátok, hogy a kolbász chips - et, nemcsak sokkal egyszerűbb sütőben elkészíteni mint, serpenyőben pirítani, de sokkal puhább marad a belseje, míg a kívül igazán ropogós lesz.