MASCARPONÉS RÉPATORTA

PISKÓTA

1. Az egész tojásokat a porcukorral habbá verjük. A répákat megpucoljuk, és egy tálba lereszeljük, hozzáadjuk az olajat. A finomlisztet, a sütőport és reszelt citrom héját összekeverjük.
2. Beleforgatjuk a tojáshabba először a répás keveréket, utána a liszteset.
3. 180 fokra előmelegítjük a sütőt, majd egy 18 cm átmérőjű tortaforma alját sütőpapírral kibéleljük. Beleöntjük a masszát és körülbelül 50-60 perc alatt, szúrópróbával készre sütjük.
4. A formában hagyjuk kihűlni. Miután kihűlt hagyjuk a formában, így könnyebben rákenjük a krémet.

KRÉM

1. A mascarponet elkeverjük a porcukorral, vanília őrleménnyel, a citrom- és narancs héjával-levével.
2. Ezután kemény habbá verjük a tejszínt és óvatosan összedolgozzuk a mascarpones krémmel.
3. A krémet a torta tetejére halmozzuk és szépen egyenletesre elegyengetjük. 1 órára hűtőbe tesszük.
4. A tetejére marcipánból mini répákat készítünk, piros és sárga ételszínezék keverékével narancssárgára színezzük őket, petrezselyemzölddel díszítjük.

Ha tetszett ez a szuper recept, próbáljátok ki a SAJTOS LEVELES RÉPA RECEPTEMET is és kövessetek a facebook, instagram oldalamon és a youtube csatornámon, hogy mindig értesüljetek a  legfrissebb receptjeimről! ;)

Megosztom