A
lisztet a cukrot és a sót összekeverjük és hozzáreszeljük a hideg vajat, majd hozzáadjuk a tojást és a citrom
reszelt héját. Elkezdjük összedolgozni és hozzáadjuk a vizet.
Ha nagyon lágy a tészta akkorpihentessük a hűtőben 15-20 percet.
Amikor visszahűlt a tészta, lisztezett felületen nyújtsuk ki egy kerek
piteformába ami 25-30 cm átmérőjű.
Szurkáljuk meg az alját villával és süssük
ki vakon, 180 fokon 15 percig.
Amíg kihűl a tészta elkészítjük a tölteléket.
Töltelék:
A mandulát ledaráljuk majd, a cukrot, a citrom reszelt héját, a mandulakivonatot összekeverjük és hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat és a tojást.
Ha kihűlt a tészta a kisült formát kenjük meg szilvalekvárral.
Ezután öntsük rá a
mandulamasszánkat és a tetejére a ringló szeleteket helyezzük körbe.
A sütőben 25-30 perc
alatt 180 fokon készre sütjük.
Ha tetszett ez a szuper recept, próbáljátok ki a MEGGYLEVESTés kövessetek a facebook, instagram oldalamon és a youtube csatornámon, hogy mindig értesüljetek a legfrissebb receptjeimről! ;)