SÖRÖS CHILI CON CARNE HÁZI LEPÉNYKENYÉRREL

2021.05.31

Hozzáadás a
kedvencekhez

SÖRÖS CHILI CON CARNE HÁZI LEPÉNYKENYÉRREL

Főételek Közepes Legtutibb Húsos Ételek

gyors és egyszerű

Kipróbáltam, jó lett!

Hozzávalók

2
× főre

× főre

SÖRÖS CHILI CON CARNE 50 dkg Marha darálthús
1 db Vöröshagyma
4 gerezd Fokhagyma
1 szelet Füstölt szalonna
4 ek Olaj
1 db Piros kaliforniai paprika
1 db Sárga kaliforniai paprika
1 doboz Paradicsom konzerv (darabolt)
1 doboz Mexikói mix (kukorica,bab)
1 dl 1664 Blanc sör
2 dl Alaplé
1 db Chili paprika
1 db Babérlevél
1 tk Római kömény
1 csipet Őrölt koriander
1 csipet Őrölt fahéj
1 mk Őrölt bors
1 ek Pirospaprika
1 ek Só
1 ek Cukor

LEPÉNYKENYÉR 50 dkg Liszt
1 ek Só
150 ml Tej
150 ml Víz
2 dkg Élesztő
2 ek Olaj

EGYÉNI HOZZÁVALÓK

Tálaláshoz ízlés szerint használhatunk tejfölt,reszelt sajtot, koriander zöldet és chili paprikát.

ELKÉSZÍTÉS

Sörös chili con carne:

Olajon az apróra vágott vöröshagymát, a fokhagymát és szalonnát megpirítjuk.
Hozzáadjuk a darált húst, amit kérgesítünk és sózzuk,borsózzuk.
Felöntjük a sörrel és kicsit hagyjuk elfőni az alkoholt.
Hozzáadjuk az összes száraz fűszert, jól átkeverjük és alaplével felöntjük, majd 15-20 percig főzzük.
Hozzáadjuk a felkockázott paprikákat, a paradicsom konzervet, a mexikói mixet és a cukrot.

Lepénykenyér:

A lisztben elkeverjük a sót és hozzáadjuk a langyos vizet.
A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt majd azt is hozzáadjuk a lisztes keverékhez és elkezdjük dagasztani.
A dagasztás végén hozzáadjuk az olajat
Lefedve és meleg helyen 30 perc alatt a duplájára kelesztjük.
Lisztezett felületen egyenlő részekre osztjuk, majd lepény formára nyújtjuk.
Száraz forró serpenyőben mindkettő oldalát megsütjük.

Tálaláshoz ízlés szerint használhatunk tejfölt,reszelt sajtot, koriander zöldet és chili paprikát.

Ha tetszett a receptem, próbáljátok ki a TÚRÓ RUDIS EPERTORTÁT és kövessetek a facebook, instagram oldalamon és a youtube csatornámon, hogy mindig értesüljetek a legfrissebb receptjeimről! ;)

A receptet az 1664 Blanc támogatta.

Kinyomtatom a receptet Kinyomtatom a receptet

Hasonló Receptek

ÉDESBURGONYÁS-SÖRÖS RIZOTTÓ, GÖNGYÖLLT SZŰZPECSENYÉVEL

Krémes rizottó extra töltött sertésszűzzel...:)

Ünnepi receptek Karácsonyi receptek Főételek Téli receptek

Tovább

GOMBÁVAL-MÁJJAL TÖLTÖTT CSIRKE ZÖLDSÉGÁGYON

Mindent is tartalmazó laktató főétel.

Köretek Legtutibb Húsos Ételek Főételek

Tovább

ROPOGÓS SÜLT MALAC FŰSZERES KÖRTEKOMPÓTTAL

Egy igazi ünnepi fogás, amivel mindenkit le tudsz venni a lábáról!

Legtutibb Húsos Ételek Ünnepi receptek 60 perc felett Nehéz, de megéri ;) Főételek Karácsonyi receptek

Tovább

Keresés a receptek között

SÖRÖS CHILI CON CARNE HÁZI LEPÉNYKENYÉRREL

Hozzávalók 2 × főre

ELKÉSZÍTÉS

Hasonló Receptek

ÉDESBURGONYÁS-SÖRÖS RIZOTTÓ, GÖNGYÖLLT SZŰZPECSENYÉVEL

GOMBÁVAL-MÁJJAL TÖLTÖTT CSIRKE ZÖLDSÉGÁGYON

ROPOGÓS SÜLT MALAC FŰSZERES KÖRTEKOMPÓTTAL

Hozzávalók

2
× főre