SÓS KARAMELLÁS BAILEYSES POPCORN TORTA

PISKÓTA:

1. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá keverjük a cukor felével, majd a sárgáját habosra keverjük a cukor másik felével, és a citrom héjával.
2. Folytonos kevergetés mellett hozzáadjuk a vizet, az olajat, ezután a lisztet, a sütőport és felvert fehérjét felváltva adagoljuk.
3. A kész masszát kicsi, de magas tortakarikába sütjük 170 fokon 50-60 percig, amikor elkészült és kihűlt három lapra vágjuk. 

KRÉM:

1. A tejszínt felverjük és hozzáadagoljuk a sűrített tejet, mascarponét és amikor habbá keményedett hozzá forgatjuk a sós karamellás Baileys-t.
2. A krémmel megkenjük a torta lapokat és kívülről is bevonjuk a krémmel.

KARAMELL: 

1. A cukrot lassú tűzön hevítjük a vízzel. Az elején megkeverjük, de közben már nem kell. 
2. Addig forraljuk lassan, amíg szép aranybarna nem lesz.
3. A tejszínt összemelegítjük a vajjal és az aranybarna cukorhoz hozzáadjuk.
4. Elkeverjük és két percig még főzzük.
5. Hagyjuk kihűlni és visszatesszük a hűtőbe.
6. Ha már hideg a torta tetejére csurgatjuk és megszórjuk a popcornal. 

Ha tetszett a receptem, próbáljátok ki az BAILEYS-ES GRANOLÁT és kövessetek a facebook, instagram oldalamon és a youtube csatornámon, hogy mindig értesüljetek a  legfrissebb receptjeimről! ;)

A receptet a Baileys támogatta. 

Megosztom