SÓSPERECES-MOGYORÓVAJAS FAGYLALT

1. Egy marék kivételével több adagban szórjuk az aprítóba a mogyorót és kezdjük el darálni Amikor már apróbbra darálta a gép hozzáadjuk a többit, szakaszosan adagoljuk.
2. Belekanalazzuk az olajat, ha szükséges sózzuk és addig krémesítjük, amíg teljesen homogén állagú lesz.
3. A habtejszínt a porcukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük.
4. A sós perecet nagyobb darabokra törjük és a mogyoróvajjal együtt a habtejszínbe forgatjuk. Nem kell teljesen összekeverni, csak nagy mozdulatokkal hozzá forgatjuk.
5.  Ha kész egy folpackkal kibélelt gyümölcskenyér formába belekanalazzuk, a tetejét megszórjuk egy kevés pereccel és a maradék mogyoróval.
6. A végén a folpackkal befedjük és mehet a hűtőbe minimum 3 órára.

Ha tetszett ez a szuper recept, próbáljátok ki a VIRGIN PINA COLADA JÉGKRÉMET és kövessetek a facebook, instagram oldalamon és a youtube csatornámon, hogy mindig értesüljetek a  legfrissebb receptjeimről! ;)

A receptet a Nutline támogatta.

Megosztom