SPENÓTOS TWISTER2csomag Leveles tészta 1csomag Bébispenót 1gerezd Fokhagyma 10dkg reszelt Sajt 2dkg Vaj 1ek Liszt 2dl Tej 1csipet Só 1csipet Bors 1kk Szezámmag 5g Parmezán 1db Tojás
ELKÉSZÍTÉS
Megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a lisztet, amit kicsit
lepirítunk.
Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és sózzuk, borsozzuk majd
felengedjük a tejjel és addig főzzük, amíg besűrűsödik, ez lesz a besamel
mártás.
Amikor kész lehúzzuk a tűzről és hozzákeverjük a bébispenótot majd egy kicsit hagyjuk a masszát kihűlni.
Ezután rákenjük a kihajtott leveles tésztára a masszát, és
megszórjuk reszelt sajttal majd a másik tésztát ráhelyezzük, kicsit
összenyomkodjuk.
Késsel vékony csíkokat vágunk a tésztából, majd a két végét
megfogjuk a csíknak és elkezdjük csavarni.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és a felvert tojással
megkenjük.
A tésztákat felváltva megszórjuk parmezánnal és
szezámmaggal.
Készre sütjük 200 fokon 10-15 perc alatt.
Ha tetszett ez a szuper recept, próbáljátok ki a MEGGYLEVESTés kövessetek a facebook, instagram oldalamon és a youtube csatornámon, hogy mindig értesüljetek a legfrissebb receptjeimről! ;)