Lecsóhoz:1db Sütőtök 1db Sárga kaliforniai paprika 1db Piros kaliforniai paprika 1db Lilahagyma 10db Koktélparadicsom 2szál Kakukkfű 20dkg Szeletelt bacon 1kk Só 1csipet Bors 500g Rusztikus olívás bagett
ELKÉSZÍTÉS
A sütőtököt negyedekre vágjuk és 200 fokon 50 perc alatt puhára sütjük.
A szalonna szeleteket egy serpenyőben lepirítjuk, utána ezeket kivesszük és ennek a zsírjában kezdjük el dinsztelni a szeletekre vágott hagymát, a feldarabolt paprikákat, és paradicsomokat. Amikor ezek kicsik összeestek, a sütőtököt felkockázzuk és hozzáforgatjuk a paradicsomos-paprikás raguhoz. Sózzuk, borsozzuk. Pár percig összefőzzük.
Tálaláskor megszórjuk kakukkfűvel, rárakjuk a megpirított bacon csíkokat. A bagettekből szeleteket vágunk és azokat is megpirítjuk.
Ha tetszett ez a szuper recept, próbáljátok ki a CHORIZOS SÜTŐTÖKÖS QUICHEés kövessetek a facebook, instagram oldalamon és a youtube csatornámon, hogy mindig értesüljetek a legfrissebb receptjeimről! ;)
0
Receptek Keresése
