TÖKÉLETES FOKHAGYMÁS OLDALAS

2021.12.03

#családifőzés👨‍👩‍👧‍👦 Legtutibb Húsos Ételek Magyaros Nyári receptek Őszi receptek Tavaszi receptek Téli receptek

A nagybetűs TÖKÉLETES OLDALAS!

× főre

Sült oldalas 2 kg Sertés oldalas
8 gerezd Fokhagyma
2 fej Vöröshagyma
4 ek Zsír

EGYÉNI HOZZÁVALÓK

Ízlés szerint Őrölt kömény Só, bors

A húst megmossuk, leitatjuk róla a nedvességet, majd a bordák túloldalán található fehér, kemény hártyát eltávolítjuk. Így a hús könnyebben megpuhul.
A vöröshagymát szeletekre vágjuk és a felét egy tepsibe szórjuk.
Ezután a húst alaposan bedörzsöljük őrölt köménnyel, sóval, borssal, majd a tepsibe tesszük.
Rászórjuk a fokhagymagerezdeket és a maradék vöröshagymát is.
Rákanalazzuk a zsírt és alufóliával lefedjük.
120 fokra előmelegített sütőben 5 óra alatt vaj puhára sütjük, majd 200 fokon fólia nélkül 30 perc alatt pirosra grillezzük.
Egyben köretet is készítenénk vele, akkor mielőtt elkészülte előtt 1,5 órával dobjunk mellé cikkekre vágott héjas burgonyát, zellert és sárgarépát.

Ha tetszett ez a szuper recept, próbáljátok ki az HORTOBÁGYI HÚSOS PALACSINTA RECEPTEMET is és kövessetek a facebook, instagram oldalamon és a youtube csatornámon, hogy mindig értesüljetek a legfrissebb receptjeimről! ;)

Kinyomtatom a receptet Kinyomtatom a receptet