TÚRBÓ CSIGA OMLETT

1. A tojásokat felverjük, majd sóval, borssal és a zöldfűszerekkel ízesítjük. Egy kis tejjel lazíthatjuk.
2. A virsliket megfőzzük. Figyeljünk rá, hogy ne repedjenek szét!
3. A tojást egy nagy serpenyőbe öntjük (vagy kisebbe 2 adagban) úgy, hogy teljesen elterüljön. Lassú tűzön, kevergetés nélkül sütjük. Amint az egyik oldala megsült, óvatosan megfordítjuk.
4. Rátesszük a sonkaszeleteket, alufóliába tesszük, óvatosan feltekerjük, és pihenni hagyjuk.
5. Az omlettről levesszük az alufóliát, és 2 cm vastag tekercseket vágunk belőle, így megkapjuk a csiga házát. 
6. Ezekhez egy fogpiszkáló segítségével hozzárögzítjük a virsliket és 2-2 pici snidlinget vágunk a csiga szemének.

Tálalás

Bébispenót ágyra pakoljuk őket.

Ha tetszett ez a szuper recept, próbáljátok ki a CSŐBEN SÜLT HÚSOS PENNÉT is és kövessetek a facebook, instagram oldalamon és a youtube csatornámon, hogy mindig értesüljetek a  legfrissebb receptjeimről! ;)

Megosztom